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auplaisirdesdelices

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Tags associés : beurre, chocolat

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Articles : 165
Depuis : 02/09/2013
Categorie : Cuisine

Articles à découvrir

Biscuit noisette

Biscuit noisette

Ingrédients:1 sachet de sucre vanillé,2 blancs d oeufs,220gr de sucre roux,80gr de farine,140gr de poudre de noisette préparation: *préchauffer le four à 200° *mélanger la poudre de noisette avec les sucres *incorporer les blancs en neiges(ne pas les monter en nege),puis la farine sans trop travailler la pate *former des petites boules et le
Crumbles moelleux

Crumbles moelleux

Ingrédients: *pour le gateau:3 oeufs,130gr de sucre,100gr de beurre fondu,50gr de fromage blanc,170gr de farine,1 c à c de levure chimique *pour le crumble:100gr de beurre,100gr de cassonade,140gr de farine préparation: *fouetter les oeufs et le sucre juqu à que cela devienne crémeux *ajouter le beurre fondu et le fromage blanc bien mèlanger
Le Namandier

Le namandier

Ingrédients:4 oeufs,170gr de sucre,200gr de poudre d amande,100gr de beurre fondu,3 gouttes d extrait d amande glaçage:1 blanc d oeuf+160gr de sucre glace préparation: *péchauffer le four à 180° *battre les oeufs entiers et le sucre jusqu à ce que le mélange blanchisse *ajouter l amande en poudre puis le beurre fondu et l extrait,bien méla
Sablés choco/vanille

Sablés choco/vanille

Ingrédients pour la 1ère pate:1 sachet de sucre vanillé,100gr de sucre,3 jaunes d oeufs,100 gr de beurre,200gr de farine pour la 2ème pate:50 gr de chocolat en poudre,100 gr de sucre,3 jaunes d oeufs,100gr de beurre,200 gr de farine préparation: *faire la 1 ère pate: -mélanger le beurre coupé en morceaux avec les sucres et les jaunes d oeuf
Le Russe

Le russe

Ingrédient: -pour le biscuit:125gr de tant pour tant(63gr d amande en poudre+62gr de sucre glace),50 gr de farine,80gr de lait,10 blancs d oeufs,50gr de sucre en poudre -pour la crème:8 jaunes d oeufs,250gr de sucre,250gr de beurre pommade,la oitié d une tablette praliné préparation: *faire le biscuit: -mélanger le tant pour tant avec le lait
Verrine Framboise/Miel

Verrine framboise/miel

Ingrédients:(pour 8 verrines) 200gr de mascarpone,200gr de framboise+quelques une pour la déco,3 biscuits granola pépite de chocolat+2 pour la déco,3cuillères a soupe de miel+un peu pour la déco,5cl de lait,2 feuille de gélatine,100gr de chantilly préparation: *ecraser 3 granola et les répartir dans les verrines *faire ramollir la gélatin
Brioche Buchty (brioche Allemande)

Brioche buchty (brioche allemande)

Ingrédients:500 gr de farine,10 gr de levure de boulanger fraiche,2 oeufs,100 gr de lait,200 gr de crème fraiche entiere,60 gr de sucre,1 c à c de sel pour la déco sucre perle ou sucre glace préparation: *diluer la levure dans le lait tièdi *dans le bol de votre robot,mélanger la farine,le sucre et le sel *ajouter les oeufs et la crème frai
Sablés fourrés à la ganache (20 sablés)

Sablés fourrés à la ganache (20 sablés)

Ingrédients:350 gr de farine,120 gr de beurre, 120 gr de sucre glace,2 c à s de levure chimique, 2 oeufs, 150 gr de chocolat patissier (celui que vous voulez),crème fraiche préparation: *mélanger à la main la farine et le beurre coupés en dés, *ajouter le sucre glace et la levure *battre les oeufs et les ajouter,pétrir jusqu à obtenir une
Crumble cake banane

Crumble cake banane

Ingrédients: *pour le gateau:3 oeufs,130 gr de sucre semoule,50gr de fromage blanc,100 gr de beurre fondu,170 gr de farine,1 c à c de levure chimique,3 bananes,200 gr chocolat patissier *pour le crumble:100 gr de beurre mou,100gr de sucre roux,1 c à c de canelle,140 gr de farine préparation: *faire le gateau: -fouetter les oeufs entiers avec le
Tiramisu aux Oréo et Spéculoos ( pour un petit plat rectangulaire et 3 ramequins)

Tiramisu aux oréo et spéculoos ( pour un petit plat rectangulaire et 3 ramequins)

Ingrédients: des oréos,des spéculos,cacao en poudre,200 ml de lait,deux gouttes d extrait de vanille,120 gr de sucre,6 oeufs,2 sachet de sucre vanillé,500 gr de mascarpone préparation: *dans un bol fouetter le sucre et les jaunes d oeufs *incorporer la mascarpone et fouetter bien le tout *monter les blanc en neige bien ferme et les incorporer